| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Geléia de cupuaçu.
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| Autores: |
SOUZA, J. M. L. de
REIS, F. S.
LEITE, F. M. N.
GONZAGA, D. S. de O. M.
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| Data: |
2013-09-06
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| Ano: |
2012
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| Palavras-chave: |
Theabroma bicolor.
Cupuaçu
Produção
Armazenamento.
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| Resumo: |
Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais que queiram agregar valor ao seu produto agrícola com a diversificação do uso da polpa de cupuaçu na obtenção de geleia, reduzindo perdas de matéria-prima, aumentando a renda e permitindo a estocagem do produto por um tempo maior.
bitstream/item/128263/1/AGROIND-FAM-Geleia-de-cupuacu-ed02-2012.pdf
2. ed. rev. e atual.
Projeto Minibibliotecas.
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| Tipo: |
Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
978-85-735-151-7
55115
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/965809
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| Editor: |
Brasília, DF: Embrapa; Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2012.
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| Relação: |
Área de Informação da Sede - Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
(Coleção agroindústria familiar).
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| Formato: |
il., color.
48 p.
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